tag:blogger.com,1999:blog-800752388756887138.post3664895695570005906..comments2024-03-04T17:36:03.957-08:00Comments on Carlos Fierro chef... y su equipo de información sobre gastronomía...: Falleció la antropóloga Daría Hernandez. Muchos de los trabajos publicados son en coautoría con la también antropólogo Cecilia Fuentes, con quien formó uno de los equipos de investigación que más frutos ha dado sobre las artes populares venezolanas... Los estudiosos de la gastronomía son de obligada consulta Fogones y Cocinas Tradicionales de Venezuela y Dulcería Criolla, publicaciones agotadas. Pero el 2017 que la despide tiene una agenda sobre frutales, que editó Fundación Bigott y que aún puede conseguirse.Josefina Weidnerhttp://www.blogger.com/profile/03557978366371604646noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-800752388756887138.post-62298325661046307472021-06-18T15:12:50.111-07:002021-06-18T15:12:50.111-07:00Chef Carlos Fiero, por razones de trabajo de inves...Chef Carlos Fiero, por razones de trabajo de investigación, necesito comunicarme con la Antropóloga Cecilia Fuentes, será tan amable de hacerle llegar mi mensaje? Saludos Héctor F. Aguilar Héctor F. Aguilarhttps://www.blogger.com/profile/02923025425819246528noreply@blogger.com