El cacao venezolano llegó, convenció y triunfó en el Salón du Chocolat en París, Francia, y lo hizo de la mano de María Fernanda di Giacobbe, quien más que una chef es una venezolana que se encabeza una cruzada por que el cacao venezolano vuelva a ser esa riqueza que dio fama y recursos al país.

Cacao de Origen triunfa en París

María Fernanda di Giacobbe y Cristine, perteneciente al equipo de Chapon, casa chocolatera francesa CORTESÍA

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EL UNIVERSAL

viernes 18 de diciembre de 2015  12:00 AM

El cacao venezolano llegó, convenció y triunfó en el Salón du Chocolat en París, Francia, y lo hizo de la mano de María Fernanda di Giacobbe, quien más que una chef es una venezolana que se encabeza una cruzada por que el cacao venezolano vuelva a ser esa riqueza que dio fama y recursos al país.

Su etiqueta Cacao de Origen junto a Chocolate Franceschi. Fue una oportunidad para continuar su trabajo con el toque maestro con otros dos chocolateros de lujo: Patrice Chapon y Chloé Doutré-Roussel.

En esta oportunidad se presentó la tableta Venezuela 75%. El éxito se pudo medir por el interés que despertó en el público. Cabe destacar que María Fernanda di Giacobbe recibió este año el Tenedor de oro otorgado por la AVG.