Gastronomía, vinos y spirits Rutas de sabores, catas de vinos (El descorche del mes), destilados y productos (Degustación Sentida) y críticas de restaurantes (Mesa para 5), son algunas de las propuestas que se “cocinan” en esta sección para el disfrute de la buena mesa.

 ADRIANA GIBBS

por ADRIANA GIBBS  |  imagen: ARCHIVO | DOMINGO 21 DE FEBRERO DE 2016

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Un nuevo ron de la categoría premium se suma a los anaqueles: Añejo Barrica 40. Su maestro ronero, Carlos Luis Pérez, detalla que este destilado (con denominación de origen controlada) resulta de la combinación de rones jóvenes y añejos de diferentes regiones del occidente venezolano, con tiempos de envejecimiento que oscilan entre 24 y 40 meses en barricas de roble. Así se propone en disfrute: en vaso corto con tres a cuatro cubos de hielo, una rodaja de limón y un toque de tónica.