El mayor supermercado del mundo, el Salón Internacional de la Alimentación (SIAL), abrió sus puertas este domingo cerca de París para una edición con un marcado acento hispanoamericano. Ecuador se ha lucido con varios de sus productos de exportación como la banana o el cacao y proponiendo recetas como el ceviche de palmito.
El chef Stephan Richard prepara un ceviche de palmito en el SIAL. 17 de octubre de 2016.®SilviaCeli/RFI
Ceviche de Palmito con galleta de quinoa. Pabellón de Ecuador en el SIAL 2016.®SilviaCeli/RFI
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