BUEN BEBER Evolución Camelot 2015

TODO EN DOMINGO

 EVOLUCIÓN MERLOT 2015

By MIRO POPIC
GUIAS@MIROPOPIC.COM

29 DE ENERO DE 2017 

Comienza un año difícil para el vino en nuestro país. En mis anotaciones registro un total de 463 etiquetas, continuando un descenso vertiginoso que no muestra señales de recuperación. Hubo un momento, no muy lejano, donde disponíamos de más de 2.000 opciones. No es que no queramos beber vino, es que con la inflación y los impuestos nos llega a precios impagables para la mayoría. ¿Desaparecerá de los anaqueles? No creo. Pero el mercado quedará reducido a unas pocas marcas tradicionales, con imagen ya construida, mientras las nuevas quedarán relegadas para tiempos mejores. Mientras el factor precio sea el marcador, lo sano es ir por lo conocido. Lo cual no quiere decir que de vez en cuando no aparezcan opciones novedosas. Entre lo poco que llegó en 2016 figura Viña Casa Donoso, de Chile, un productor relativamente nuevo en el valle del Maule, cuya propiedad ha pasado por varias manos, incluso de un grupo de franceses que intentó hacer las cosas a la manera de Burdeos. Hoy un nuevo consorcio maneja la viña, enfocado en varietales clásicos para complacer el gusto del mercado joven con vinos afrutados y frescos, sin complicaciones, al menos en su línea más económica: Evolución. Este Merlot 2015 es una buena experiencia ajustada a su precio. Vino joven, de estructura media, taninos evolucionados, buena presencia de fruta y algo de madera, muy agradable en boca, que invita a más de una copa.

Distribuye: AT Wine&Food

Teléfono: 0414 173 6285