La gente que come más granos enteros tiene mayor propensión a vivir más y a evitar enfermedades del corazón, pero este tipo de dieta no incide en el riesgo de morir por cáncer, dijo un estudio.

Granos enteros disminuyen riesgo de males cardíacos

El estudio determinó que esta dieta no incide en el riesgo de morir por cáncer

Se recomienda comer cualquier tipo de grano ARCHIVO

EL UNIVERSAL

martes 6 de enero de 2015  12:00 AM

Miami.- La gente que come más granos enteros tiene mayor propensión a vivir más y a evitar enfermedades del corazón, pero este tipo de dieta no incide en el riesgo de morir por cáncer, dijo un estudio. 

Los hallazgos de investigadores de la Universidad de Harvard fueron publicados en los anales de la revista de la asociación estadounidense de medicina (JAMA, en inglés). 

Científicos examinaron los registros de más de 74.000 mujeres y cerca de 44.000 hombres desde mediados de los años '80 hasta 2010, reseñó Afp. 

Tras ajustar factores como la edad, el tabaquismo y el índice de masa corporal, los expertos hallaron que mientras más granos enteros las personas reportaron haber comido, menor fue el riesgo que tuvieron de morir, particularmente de una enfermedad del corazón. 

Cada porción (28 gramos por día) de granos totales -como arroz integral, avena, pan de trigo y pasta- estaba asociado con 5% menos de mortalidad, y un 9% menos de riesgo de morir de enfermedades del corazón. 

De cualquier manera, comer más granos enteros no hace más improbables las muertes causadas por cáncer.