Cortesía
Sabor Hatillano promueve la gastronomía chocolatera en el
mercado mundial
By EL NACIONAL WEB
21 DE MARZO DE 2017
La Alcaldía de El Hatillo a través de su plataforma
institucional de cultura, turismo y deporte,
Vive El Hatillo, realizará este
sábado 25 de marzo en el Centro Vive El Hatillo Los Naranjos una nueva edición
de Sabor Hatillano, denominada "Del Cacao al Chocolate" dedicada al
cacao venezolano, llevando a los asistentes por un recorrido sensorial desde el
fruto hasta la barra de chocolate.
Sabor Hatillano es el programa gastronómico impulsado por el
gobierno municipal, a través del cual se promueve la investigación, formación y
promoción de los ingredientes locales. Su edición número 28 será "Del
Cacao al Chocolate", este evento combinará conversatorios, degustación y
venta de productos, además de congregar a emprendedores, marcas insignes y
expertos en el tema.
Ligia Velázquez, conocida periodista gastronómica y editora
de la Revista Bienmesabe será la encargada de moderar el encuentro, dando paso
a las ponencias de: Herman Ross, maestro chocolatero de Das PastellHaus;
Giovanni Conversi, Fundador de Chocolates Mantuano; Ana Villegas representante
de la Escuela de Chocolate de KKO Real; Liliana Elías de la página Web Viva
El Cacao; Violeta García con sus bombones de rellenos salados de Nirvana
Cioccolato y Ana María Aquique de Bombones Iciquoi.
Sabor Hatillano hace la invitación a descubrir este sábado a
partir de las 3:00 pm los secretos que hay detrás del chocolate, cómo emprender
en esta industria y la relevancia que tiene el cacao venezolano en el mercado
mundial, a través de historias de éxito contadas por sus protagonistas.
Asimismo, podrán disfrutar de una variada propuesta de
productos y una tarde diferente en los espacios del Centro Vive El Hatillo Los
Naranjos, ubicado en la Av. Sur 3 de Los Naranjos, al lado del Preescolar Mi
Titá.
Para conocer más sobre las actividades turísticas,
culturales y deportivas que ofrece la alcaldía a través del
Instituto Autónomo Vive El Hatillo, te invitamos a seguir
nuestras cuenta: @ViveElHatillo en Facebook, Twitter e
Instagram; o a ingresar en la página web www.alcaldiaelhatillo.gob.ve
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