Cocina y Vino, la revista líder en gastronomía de Hispanoamérica, junto al prestigioso fotógrafo venezolano Gonzalo Picón dictarán un workshop de fotografía de alimentos el domingo 4 de diciembre de 2016.

Workshop de fotografía gastronómica con Gonzalo Picón

Foto: Cortesía

La prestigiosa revista gastronómica Cocina y Vino dictará un workshop de fotografía de alimentos, tanto para smatphones como para cámaras profesionales

EL NACIONAL WEB24 DE NOVIEMBRE 2016 - 01:20 PM

Cocina y Vino, la revista líder en gastronomía de Hispanoamérica, junto al prestigioso fotógrafo venezolano Gonzalo Picón dictarán un workshop de fotografía de alimentos  el domingo 4 de diciembre de 2016.

El workshop está dirigido a profesionales y amateurs en fotografía. El objetivo principal es mostrar como con enseres comunes del hogar pueden obtenerse fotos con calidad óptima. Así mismo, dar las herramientas necesarias para conseguir fotos con acabado profesional con un smartphone.

Los asistentes al workshop de fotografía de alimentos podrán aprender con prácticas de las herramientas impartidas con Gonzalo Picón. Los platos a fotografiar serán proporcionados por el chef venezolano Iván García.

El adiestramiento se llevará a cabo en el auditorio del diario El Nacional, en Los Cortijos de Lourdes, en un horario comprendido de 9:00 am a 5:00 pm. Quienes participen del curso contarán con refrigerios y almuerzo, por parte de Caracas Catering y hora de cócteles por cortesía de Ron Roble.

Para mayor información y reservas sírvase a escribir a cocinayvinorevista@gmail.com

Sobre Gonzalo Picón

Arquitecto, egresado en 2002 del Instituto Universitario Politécnico Santiago Mariño en Mérida, Edo. Mérida. Posee diversos estudios y posgrados en diseño y fotografía de alimentos, documental y de productos. CEO-Founder de Picon Estudio, donde se especializa en el área gastronómica. Parte de su portafolio incluye a Carlos García y su restaurante ‘Alto’, en Caracas; Víctor Moreno, y el Restaurant ‘Moreno’ en Caracas; Carlos Hernández Coll ‘Hotel Kristoff’ en Maracaibo; Nelson Castro ‘Hotel Belensate’ en Mérida; Iván García y el restaurante ‘El Bosque Bistro’, en Mérida; Issan Koteich del ‘Restaurant Melao’, en Mérida; Oscar Rodríguez del restaurant ‘Guillermina’, en Margarita y Restaurante Juana la Loca en Margarita.

Sobre Iván García

Con solo 22 años, Iván García se ha consagrado como uno de los cocineros jóvenes  venezolanos más importantes.  Realizó sus estudios gastronómicos en el Instituto Culinario de Caracas y el Instituto Europeo del Pan. Parte su experiencia tras los fogones la adquirió en El Comedor, de Héctor Romero; Alto, de Carlos García y uno de los 50 mejores restaurantes de América Latina. Así mismo, trabajó junto a Sumito Estévez en renombrados eventos; cocinero del diario El Nacional, colaborador de la revista Cocina y Vino y ponente en diversos capítulos de Venezuela Gastronómica.

Iván García ha tenido la oportunidad de cocinar para distinguidas personalidades, como el premio Nobel Mario Vargas Llosa y Gustavo Dudamel. Hoy día es fundador y chef del restaurante El Bosque Bistró, en el Belensate en la ciudad de Mérida.

Con información de nota de prensa