Nueve casas roneras realizarán catas individuales
Los maestros roneros guiarán los encuentros que se realizarán en D.O.C.
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Las catas serán variadas ARCHIVO
EL UNIVERSAL
sábado 24 de mayo de 2014 12:00 AM
Los rones venezolanos, absolutamente todos, son de gran calidad. Cualquiera de estos destilados producidos en el país, han sido añejados por al menos dos años en barrica de roble blanco y con 40 grados de alcohol anhidro, tal como lo certifica la Denominación de Origen Controlado de Ron Industrial, que recibieron en 2003.
Para dar a conocer cada uno de estos rones, el restaurante D.O.C., ubicado en Los Palos Grandes, realizará catas individuales dirigidas por maestros de cada casa ronera del país para, al final, realizar una gran cata a ciegas con todas las marcas y cada participante escogerá su favorito.
Esta tarde, la casa Pampero estrenará el cronograma de catas individuales de estos destilados de la caña de azúcar, con presencia y guía de su premiado maestro ronero, Luis Figueroa. Se catarán Pampero Oro, Pampero Selección y Pampero Aniversario.
Por cierto, Pampero Aniversario fue premiado con medalla de oro en la más reciente edición 14 del certamen San Francisco World Spirits, que se celebró entre el 20 y el 23 de marzo de este año.
La agenda de catas sabatinas de ron, en D.O.C., continuará así: Carúpano, el 7 de junio; Veroes, el 14 de junio; Roble, el 21 de junio; Santa Teresa, el 28 de junio; Diplomático, el 5 de julio; Ocumare, el 12 de julio; Cañaveral, el 19 de julio y Cacique, el 26 de julio.
Como complemento, para resaltar aún más el sabor del ron venezolano, el restaurante D.O.C. diseñó un nuevo menú de cocteles a base de ron, que ofrecerá de 4 a 7 pm en promoción de 2x1.
Las catas individuales serán los sábados, a las 4 p.m., con un costo de mil bolívares por persona. Aunque no es estrictamente necesario, es recomendable realizar reservación por el 283.7024 y 285.1003. GCH
Para dar a conocer cada uno de estos rones, el restaurante D.O.C., ubicado en Los Palos Grandes, realizará catas individuales dirigidas por maestros de cada casa ronera del país para, al final, realizar una gran cata a ciegas con todas las marcas y cada participante escogerá su favorito.
Esta tarde, la casa Pampero estrenará el cronograma de catas individuales de estos destilados de la caña de azúcar, con presencia y guía de su premiado maestro ronero, Luis Figueroa. Se catarán Pampero Oro, Pampero Selección y Pampero Aniversario.
Por cierto, Pampero Aniversario fue premiado con medalla de oro en la más reciente edición 14 del certamen San Francisco World Spirits, que se celebró entre el 20 y el 23 de marzo de este año.
La agenda de catas sabatinas de ron, en D.O.C., continuará así: Carúpano, el 7 de junio; Veroes, el 14 de junio; Roble, el 21 de junio; Santa Teresa, el 28 de junio; Diplomático, el 5 de julio; Ocumare, el 12 de julio; Cañaveral, el 19 de julio y Cacique, el 26 de julio.
Como complemento, para resaltar aún más el sabor del ron venezolano, el restaurante D.O.C. diseñó un nuevo menú de cocteles a base de ron, que ofrecerá de 4 a 7 pm en promoción de 2x1.
Las catas individuales serán los sábados, a las 4 p.m., con un costo de mil bolívares por persona. Aunque no es estrictamente necesario, es recomendable realizar reservación por el 283.7024 y 285.1003. GCH
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