- Venezuela está presente en el Street Food Festival de LucernaEn ese importante festival, I Love Arepa (@arepasswitzerland en Instagram), un servicio de catering de comida venezolana y caribeña radicado en Suiza, las ofrece en tamaños minis y maxis en cuatro versiones: Pollo Loco, con aguacate, tomate y ensalada; Mamma Mia, la vegetariana, con mozarella, rúcula, cherries y pesto; Desperado, que es la "hot" con salchicha picante, espinaca, aguacate, tomate y ensalada y, la más criolla, la pabellón, con carne mechada.Los precios son 7 euros por las arepas minis y doce por las grandes.I Love Arepa es otra de las areperías que, con éxito, están dando a conocer la comida venezolana en muchos otros países, conquistando no sólo a los venezolanos en el exterior sino a los nativos, quienes aman su sabor y el valor agregado de ser una comida completa sin gluten ni azúcares.
- GIULIANA CHIAPPE
- El Universal 15 de abril de 2016
Carlos Fierro con un grupo de egresados del Diplomado en Gastronomía de la UJAP
sábado, 16 de abril de 2016
En Suiza Las arepas dicen presentes en el Street Food Festival de Lucerna I Love Arepa las ofrece en cuatro versiones y dos tamaños. La más criolla es la arepa pabellón con carne mechada.
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