El legado de don Armando en un libro
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Luis Yslas, Francine Poller y Marcel Cifuentes, parte del equipo que trabajó en el libro
MAYTE NAVARRO | EL UNIVERSAL
martes 10 de diciembre de 2013
El legado de Don Armando es el título del libro cuya autoría corresponde a la periodista y escritora Rosanna Di Turi y en él le rinde homenaje a este cultor de la gastronomía venezolana, quien ha dedicado gran parte de su vida a dar a conocer no sólo la cocina nacional sino, de una manera muy especial, a la mesa caraqueña, esa que las familias capitalinas disfrutaban los domingos, sin olvidar la mesa del día a día.
El legado de don Armando recoge una conversación íntima, placentera y sincera con Armando Scannone, quien recuerda como fue la aventura de escribir el famoso "libro rojo", con el que ya dos generaciones han aprendido a cocinar y que a pesar del escepticismo del primer editor se ha constituido como el gran best seller venezolano.
Más que una biografía, esta obra publicada por Editorial Arte con el patrocinio del Banco Exterior, es la memoria de un tiempo, el testimonio de la importancia que tiene la mesa para consolidar la familia, las tradiciones y los sabores.
Junto al texto de Rosanna están las fotografías de Marcel Cifuentes y el diseño de Víctor y Juan José Blanco.
La presentación de El legado de don Armando tuvo lugar en el ICC y contó con la asistencia de directivos del Banco Exterior y amigos del homenajeado y la autora. Concluido el acto se brindó y se sirvió una cena a la manera de Caracas preparada por Héctor Romero, Tenedor de Oro 2013.
El legado de don Armando recoge una conversación íntima, placentera y sincera con Armando Scannone, quien recuerda como fue la aventura de escribir el famoso "libro rojo", con el que ya dos generaciones han aprendido a cocinar y que a pesar del escepticismo del primer editor se ha constituido como el gran best seller venezolano.
Más que una biografía, esta obra publicada por Editorial Arte con el patrocinio del Banco Exterior, es la memoria de un tiempo, el testimonio de la importancia que tiene la mesa para consolidar la familia, las tradiciones y los sabores.
Junto al texto de Rosanna están las fotografías de Marcel Cifuentes y el diseño de Víctor y Juan José Blanco.
La presentación de El legado de don Armando tuvo lugar en el ICC y contó con la asistencia de directivos del Banco Exterior y amigos del homenajeado y la autora. Concluido el acto se brindó y se sirvió una cena a la manera de Caracas preparada por Héctor Romero, Tenedor de Oro 2013.
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