Carlos Fierro con un grupo de egresados del Diplomado en Gastronomía de la UJAP

Carlos Fierro con un grupo de egresados del Diplomado en Gastronomía de la UJAP
Carlos Fierro con un grupo de egresados del Diplomado en Gastronomía de la UJAP del cual fue su Coordinador al inicio. GASTRONOMIA (del griego γαστρονομία)es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno.Gastrónomo es la persona que se ocupa de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. La gastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida.Para mucha gente, el aprender a cocinar implica no solo encontrar una distracción o un pasatiempo cualquiera; pues cocinar (en un término amplio) es más que solo técnicas y procedimientos... es un arte, que eleva a la persona que lo practica y que lo disfruta. Eso es para mi la cocina, con mis obvias limitaciones para preparar diversos platillos, es una actividad que disfruto en todos sus pasos, desde elegir un vegetal perfecto, pasando por el momento en que especiamos la comida, hasta el momento en que me siento con los que amo a disfrutar del resultado, que no es otro más que ese mismo, disfrutar esta deliciosa actividad o con mis alumnos a transmitirles conocimientos que les permitirán ser ellos creadores de sus propios platos gracias a sus saberes llevados a sabores

jueves, 14 de agosto de 2014

Miguel Cabrera se adentró en el mundo de los negocios. Y es que el tercera base venezolano lanzó una línea de salsas para condimentar la comida con el nombre de Miggy's Salsa.

Miguel Cabrera entra al mundo de los negocios por obras de caridad

El tercera base de los Tigres de Detroit invitó, a través de su cuenta en Twitter, a ingresar al portal web miggysalsa.com, donde se promocionan condimentos de tres tipos (Picante, medio y suave).

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Las salsas tiene tres presentaciones y vienen en un frasco de 16oz (cortesía)
EL UNIVERSAL
viernes 8 de agosto de 2014  06:43 PM
Caracas.- Miguel Cabrera se adentró en el mundo de los negocios. Y es que el tercera base venezolano lanzó una línea de salsas para condimentar la comida con el nombre de Miggy's Salsa. 

Cabrera a través de su cuenta en Twitter invitó a ingresar al portal miggysalsa.com, donde se promociona el producto en tres presentaciones (picante, medio y suave).

Esta acción del criollo, que preside una fundación con su nombre, tiene como finalidad recoger fondos para obras de caridad como la recuperación de campos de béisbol. 

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