Carlos Fierro con un grupo de egresados del Diplomado en Gastronomía de la UJAP

Carlos Fierro con un grupo de egresados del Diplomado en Gastronomía de la UJAP
Carlos Fierro con un grupo de egresados del Diplomado en Gastronomía de la UJAP del cual fue su Coordinador al inicio. GASTRONOMIA (del griego γαστρονομία)es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno.Gastrónomo es la persona que se ocupa de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. La gastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida.Para mucha gente, el aprender a cocinar implica no solo encontrar una distracción o un pasatiempo cualquiera; pues cocinar (en un término amplio) es más que solo técnicas y procedimientos... es un arte, que eleva a la persona que lo practica y que lo disfruta. Eso es para mi la cocina, con mis obvias limitaciones para preparar diversos platillos, es una actividad que disfruto en todos sus pasos, desde elegir un vegetal perfecto, pasando por el momento en que especiamos la comida, hasta el momento en que me siento con los que amo a disfrutar del resultado, que no es otro más que ese mismo, disfrutar esta deliciosa actividad o con mis alumnos a transmitirles conocimientos que les permitirán ser ellos creadores de sus propios platos gracias a sus saberes llevados a sabores

domingo, 29 de marzo de 2015

Como parte de la celebración de su 74 aniversario, Empresas Polar refresca su página web para ofrecer una experiencia de navegación más moderna, amigable e interactiva para sus visitantes.

Empresas Polar refresca su sitio web

EL UNIVERSAL
domingo 29 de marzo de 2015  12:00 AM
Como parte de la celebración de su 74 aniversario, Empresas Polar refresca su página web para ofrecer una experiencia de navegación más moderna, amigable e interactiva para sus visitantes.

La nueva  apariencia del site corporativo de Empresas Polar se realizó de la mano de Equilibrio Agencia Digital, con un objetivo en mente: brindarle al usuario una experiencia que construya vida digital a través de un portal web innovador, que permita un mayor acercamiento entre la empresa y los visitantes de este espacio.
Los internautas encontrarán en la página www.empresaspolar.com, información relevante acerca de la empresa y de sus productos, desde un formato más accesible, fácil de visualizar y a la vanguardia de las nuevas tecnologías.

La mejora más resaltante es la nueva navegación del site, se destacan las secciones que dan fe de la cronología de la empresa y la presentación de los negocios y marcas. Adicionalmente, se incorpora un diseño responsivo que adapta la experiencia de navegación de acuerdo al tipo de pantalla que posee el usuario final.

La sección de negocios y marcas permitirá a los usuarios conocer los productos que forman parte del portafolio de Empresas Polar y la sección de Bienestar en el consumo, se convertirá en un canal para acceder a datos actualizados y acertados sobre el consumo responsable de los productos para potenciar su disfrute.

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