La feria gastronómica Mistura ya tiene fecha
Se realizará de nuevo en la Costa Verde de Lima.
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Mistura se volverá a realizar frente al mar (AFP/Archivo)
EL UNIVERSAL
viernes 29 de enero de 2016 11:49 AM
La novena edición de la feria peruana de gastronomía Mistura, considerada la más grande del sector en Latinoamérica, se celebrará entre el viernes 2 y el domingo 11 de septiembre de 2016, informó hoy la Asociación Peruana de Gastronomía, Apega, organizadora del certamen
La feria gastronómica se realizará de nuevo, por cuarto año consecutivo, en la Costa Verde del distrito limeño de Magdalena del Mar, frente al océano Pacífico.
La organización prepara todavía el eje temático sobre el que se estructurará la nueva edición de Mistura y en los próximos días iniciará un recorrido por el territorio peruano para buscar nuevas figuras de las gastronomía.
Mistura reúne anualmente a diversos actores de la cadena gastronómica del Perú, como pequeños agricultores, productores de pisco (aguardiente de uva), cocineros, panaderos, restaurantes, institutos de cocina y empresas procesadoras de alimentos.
La feria gastronómica se realizará de nuevo, por cuarto año consecutivo, en la Costa Verde del distrito limeño de Magdalena del Mar, frente al océano Pacífico.
La organización prepara todavía el eje temático sobre el que se estructurará la nueva edición de Mistura y en los próximos días iniciará un recorrido por el territorio peruano para buscar nuevas figuras de las gastronomía.
Mistura reúne anualmente a diversos actores de la cadena gastronómica del Perú, como pequeños agricultores, productores de pisco (aguardiente de uva), cocineros, panaderos, restaurantes, institutos de cocina y empresas procesadoras de alimentos.
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