La Cocotte Espacio Gastronómico
Recientemente, La Cocotte Espacio Gastronómico, en su empeño por ofrecer un alto estándar educativo
en sus diferentes certificaciones de Sous chef y Asistente de Cocina, al igual que los cursos en
diferentes áreas de la cocina internacional, como: Panadería y pastelería, comida saludable,
navideña, al grill y sushi entre otros, recibió de la Asociación de Chefs, Cocineros y afines de
Venezuela (ACCAV), en el marco del evento organizado con motivo de la segunda titulación
de profesionales de la gastronomía. El reconocimiento en calidad de aval por el
mejoramiento de los contenidos pedagógicos de la industria de la cocina internacional, en
acto celebrado en el Hotel Guaparo Inn de Valencia.
Al mismo tiempo, la institución culminó el proceso para la asignación de Epónimo como La
Al mismo tiempo, la institución culminó el proceso para la asignación de Epónimo como La
Cocotte Espacio Gastronómico, por parte del Ministerio del Poder Popular para la
Educación (MPPE), obteniendo el respectivo número de Registro que avala las certificaciones
y/o diplomas en cuanto a las ofertas de estudio gastronómico como diplomados, talleres,
cursos y/o seminarios en las diferentes especializaciones.
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