Original versión del postre tradicional
Vaca Vieja creó un "sánduche de negro en camisa"
Lo presentará en el Pique Nique de este sábado, en la plaza Los Palos Grandes. Lleva "pan" de ponqué de chocolate y está relleno de gelatina de crema inglesa con fondant de vainilla y untado con ganache de chocolate.
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El "sánduche" del negro en camisa (Cortesía Vaca Vieja Venezuela)
GIULIANA CHIAPPE | EL UNIVERSAL
lunes 20 de abril de 2015 04:51 PM
Un "sánduche de negro en camisa" y cupcakes de papa conforman la original propuesta que el movimiento Vaca Vieja Venezuela presentará en la edición de abril del Pique Nique, que se realizará a las 4 pm de este sábado en la plaza de Los Palos Grandes.
Como versión del postre venezolano, este original sándwich tiene "pan" de ponqué de chocolate y su relleno es de gelatina de crema inglesa con fondant de vainilla y está untado con ganache de chocolate.
Este movimiento culinario se destaca por ofrecer una propuesta innovadora, con versiones originales de platos tradicionales.
Con esta propuesta gastronómica y artística del movimiento colectivo Vaca Vieja, se realizará el Pique Nique que realiza Cultura Chacao una vez al mes en la Plaza Los Palos Grandes con el propósito de promover la movida gastronómica en el municipio, y al mismo tiempo propiciar la convivencia ciudadana en un espacio seguro y amable desde la experiencia del picnic o comida informal al aire libre.
El título de esta edición del Pique Nique es Una Merienda MuUuy Loca y está inspirada en Alicia en el País de las Maravillas. El menú incluye tres cupcakes de papas, un sándwich de negro en camisa y una bebida por 350 bolívares y una presentación musical en la que se alternarán el dúo acústico Yalung Tang proveniente del estado Anzoátegui y que participó como representante del oriente del país en el Festival Nuevas Bandas 2014 y el trío acústico Víctor Morles Natural de música venezolana tradicional con variaciones de formas tímbricas y estilísticas.
Al igual que en ediciones anteriores, las personas pueden escoger entre llevar su propia merienda o comprar el menú del día, que en esta oportunidad propone Vaca Vieja, ya sea en combo o de manera individual. El precio por separado es cupcakes de papas en 120 bolívares y el "sanduche" negro en camisa, 120. La bebida se ofrecerá en 70.
La cita es para el sábado 25 de abril a partir de las 4 p.m., en la Plaza Los Palos Grandes, ubicada en la Tercera Avenida de Los Palos Grandes, entre 2da y 3era Transversal. La entrada es libre.
Como versión del postre venezolano, este original sándwich tiene "pan" de ponqué de chocolate y su relleno es de gelatina de crema inglesa con fondant de vainilla y está untado con ganache de chocolate.
Este movimiento culinario se destaca por ofrecer una propuesta innovadora, con versiones originales de platos tradicionales.
Con esta propuesta gastronómica y artística del movimiento colectivo Vaca Vieja, se realizará el Pique Nique que realiza Cultura Chacao una vez al mes en la Plaza Los Palos Grandes con el propósito de promover la movida gastronómica en el municipio, y al mismo tiempo propiciar la convivencia ciudadana en un espacio seguro y amable desde la experiencia del picnic o comida informal al aire libre.
El título de esta edición del Pique Nique es Una Merienda MuUuy Loca y está inspirada en Alicia en el País de las Maravillas. El menú incluye tres cupcakes de papas, un sándwich de negro en camisa y una bebida por 350 bolívares y una presentación musical en la que se alternarán el dúo acústico Yalung Tang proveniente del estado Anzoátegui y que participó como representante del oriente del país en el Festival Nuevas Bandas 2014 y el trío acústico Víctor Morles Natural de música venezolana tradicional con variaciones de formas tímbricas y estilísticas.
Al igual que en ediciones anteriores, las personas pueden escoger entre llevar su propia merienda o comprar el menú del día, que en esta oportunidad propone Vaca Vieja, ya sea en combo o de manera individual. El precio por separado es cupcakes de papas en 120 bolívares y el "sanduche" negro en camisa, 120. La bebida se ofrecerá en 70.
La cita es para el sábado 25 de abril a partir de las 4 p.m., en la Plaza Los Palos Grandes, ubicada en la Tercera Avenida de Los Palos Grandes, entre 2da y 3era Transversal. La entrada es libre.
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