Con Allison Ventura y Nury Gómez de Sucre
Lectores de El Universal ganaron cursos gastronómicos
Con su edición aniversario 106 años, El Universal realizó un concurso con premios relacionados con la gastronomía: electrodomésticos, libros especializados y talleres de cocina salada y repostería.
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Los primeros premios fueron cursos con Nury de Sucre y Allison Ventura (Giuliana Chiappe)
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EL UNIVERSAL
domingo 7 de junio de 2015 11:25 AM
Cuarenta cursos de cocina, salada y dulce, ganaron los lectores de la Edición Aniversario 106 años de El Universal, que fue dedicada íntegramente a la gastronomía. Además de los talleres culinarios se repartieron electrodomésticos y libros especializados para un total de 106 premios.
A Nury Gómez de Sucre la conocen todos los lectores de El Universal pues, desde hace más de una década, es responsable de las recetas que todos los domingos se publican en la revista Estampas y es autora de numerosos libros de cocina. A su taller, que será dictado en la sede de El Universal, asistirán diez personas que aprenderán a elaborar numerosos platos.
Por su parte, Allison Ventura cuenta con doce años dedicada a ayudar a los venezolanos a desarrollar sus habilidades. Con el apoyo de especialistas en las distintas áreas, dicta 35 tipos distintos de talleres, entre ellos, gastronómicos. Para los ganadores de la Edición Aniversario 106 años de El Universal dictará tres, para diez asistentes cada uno: panes dulces venezolanos -golfeados, quesadillas, caracolas y bombas-; chocolatería -técnica de temperado, relleno y sellado del bombón, trufas y turrones- y tortas criollas -de auyama, plátano y zanahoria, más un quesillo-.
Entre los cursos gastronómicos que dicta Allison Ventura están, además de panadería, chocolatería y tortas criollas, macarrons, gelatinas encapsuladas -que son las que tienen flores de gelatina adentro-, tortas y ponqués, comida árabe, sushi, ceviches y comida saludable. Los más solicitados actualmente son sushi y ceviche.
Cuenta Ventura que la crisis ha cambiado el perfil de las personas que solicitan sus cursos. Antes, se trataba de personas para quienes esas habilidades eran un hobby. Ahora, muchas acuden porque quieren abaratar costos de sus propios eventos -por ejemplo, la piñata de sus hijos- o para vender. También, sobre todo los más jóvenes, porque quieren aprender cosas útiles que les sirvan para trabajar en otros países.
Los talleres se dictan en Las Mercedes, a media cuadra de Tolón Fashion Mall. Para saber más sobre ellos se puede visitar www.mibodainolvidable.com o llamar al 621.2015 y 0414-183.4734.
A Nury Gómez de Sucre la conocen todos los lectores de El Universal pues, desde hace más de una década, es responsable de las recetas que todos los domingos se publican en la revista Estampas y es autora de numerosos libros de cocina. A su taller, que será dictado en la sede de El Universal, asistirán diez personas que aprenderán a elaborar numerosos platos.
Por su parte, Allison Ventura cuenta con doce años dedicada a ayudar a los venezolanos a desarrollar sus habilidades. Con el apoyo de especialistas en las distintas áreas, dicta 35 tipos distintos de talleres, entre ellos, gastronómicos. Para los ganadores de la Edición Aniversario 106 años de El Universal dictará tres, para diez asistentes cada uno: panes dulces venezolanos -golfeados, quesadillas, caracolas y bombas-; chocolatería -técnica de temperado, relleno y sellado del bombón, trufas y turrones- y tortas criollas -de auyama, plátano y zanahoria, más un quesillo-.
Entre los cursos gastronómicos que dicta Allison Ventura están, además de panadería, chocolatería y tortas criollas, macarrons, gelatinas encapsuladas -que son las que tienen flores de gelatina adentro-, tortas y ponqués, comida árabe, sushi, ceviches y comida saludable. Los más solicitados actualmente son sushi y ceviche.
Cuenta Ventura que la crisis ha cambiado el perfil de las personas que solicitan sus cursos. Antes, se trataba de personas para quienes esas habilidades eran un hobby. Ahora, muchas acuden porque quieren abaratar costos de sus propios eventos -por ejemplo, la piñata de sus hijos- o para vender. También, sobre todo los más jóvenes, porque quieren aprender cosas útiles que les sirvan para trabajar en otros países.
Los talleres se dictan en Las Mercedes, a media cuadra de Tolón Fashion Mall. Para saber más sobre ellos se puede visitar www.mibodainolvidable.com o llamar al 621.2015 y 0414-183.4734.
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