Un "rompecolchón" ganó el premio Embassy Chef Challenge 2015
El chef de la embajada venezolana en EEUU, Manuel Rodríguez, preparó el tradicional coctel playero, que ganó el premio del jurado y del público.
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El chef Manuel Rodríguez con sus dos premios (Cortesía)
EL UNIVERSAL
martes 26 de mayo de 2015 12:30 PM
El tradicional coctel playero "Vuelve a la vida" o "Rompecolchón" conquistó los paladares de más de 400 personas que asistieron a la competencia Embassy Chef Challenge 2015 que se realizó en Estados Unidos con participación de cocineros de las embajadas de distintos países.
A Venezuela la representó Manuel Rodríguez quien, con su versión del coctel, ganó los dos premios de la competencia, el del jurado y el del público, según informó en su página web el canal Globovisión.
El coctel que preparó Rodríguez llevaba mariscos, cilantro, ají dulce y limón verde. El jurado estuvo compuesto por un variopinto grupo de chefs, empresarios, escritores y dueños de restaurantes.
Jean Shulman, una de las asistentes, señaló sobre el coctel: "Es absolutamente divino. Me encanta asistir a estos eventos donde me permite aprender de la cocina de diferentes países. No sabía que Venezuela tenía una cocina tan sabrosa".
Por su parte, la chef del Club Nacional de Prensa, Susan Delbert, comentó que "tiene una gran mezcla de sabores y es como probar un rayo de sol venezolano".
"Venezuela tiene excelentes ingredientes para destacarse, y eso es lo que me gusta resaltar de la cocina venezolana, la composición de nuestras cosechas da como resultado muy buenos sabores" expresó Manuel Rodríguez, según la reseña publicada por Globovisión.
En el reto participaron países como Dinamarca, El Salvador, Georgia, Ghana, Guatemala, Hungría, Indonesia, Noruega, Qatar, Surafrica y Sri Lanka. GCH
A Venezuela la representó Manuel Rodríguez quien, con su versión del coctel, ganó los dos premios de la competencia, el del jurado y el del público, según informó en su página web el canal Globovisión.
El coctel que preparó Rodríguez llevaba mariscos, cilantro, ají dulce y limón verde. El jurado estuvo compuesto por un variopinto grupo de chefs, empresarios, escritores y dueños de restaurantes.
Jean Shulman, una de las asistentes, señaló sobre el coctel: "Es absolutamente divino. Me encanta asistir a estos eventos donde me permite aprender de la cocina de diferentes países. No sabía que Venezuela tenía una cocina tan sabrosa".
Por su parte, la chef del Club Nacional de Prensa, Susan Delbert, comentó que "tiene una gran mezcla de sabores y es como probar un rayo de sol venezolano".
"Venezuela tiene excelentes ingredientes para destacarse, y eso es lo que me gusta resaltar de la cocina venezolana, la composición de nuestras cosechas da como resultado muy buenos sabores" expresó Manuel Rodríguez, según la reseña publicada por Globovisión.
En el reto participaron países como Dinamarca, El Salvador, Georgia, Ghana, Guatemala, Hungría, Indonesia, Noruega, Qatar, Surafrica y Sri Lanka. GCH
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